新宿伊勢丹付近の喫茶店『CAFE AALIYA』はフレンチトーストがうまい。☆３つ。

新宿に行くと休憩するところにいつも困るのだが、ここは重宝しそう。
新宿東口、伊勢丹付近、地下に入るところにある喫茶店『AALIYA』。場所や営業時間の詳細はこちら。
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/8711.html
月替わり特選紅茶550円とフレンチトースト530円を頼んだ。

このフレンチトーストがうまい。厚手のパンがフワフワで、なかはトロッとしている。そのままでもまあまあ甘くて美味しい。ついてきた生クリームは甘さ控えめでフレンチトースト自体の味の邪魔にならない。
紅茶も美味しかった。変わった淹れ方をする。ある程度沸騰させたお湯を適温まで冷まし、そこに茶葉を入れる。サーバーのフタもせずそのまましばらく放置して抽出、そのままカップに注いで出す。今月の特選はダージリンのファーストフラッシュで、写真の通り液に光沢があって見るからに美味しそう。実際も美味しゅうございました。が、特別美味しいわけではない。
レモングラスとブラックベリーのジャムをよく混ぜて飲むルシアンティーも美味しそうだった。
店員はイケメンぞろい、分煙されているがカウンターだとほんの少しタバコ臭さが気になる。